In São Tomé und Príncipe ist eine "Roça" ein Begriff für ein Plantagengut , insbesondere für solche, die während der Kolonialzeit unter portugiesischer Herrschaft über die Inseln errichtet wurden. Das Konzept ähnelt dem von Plantagen oder Haciendas in anderen Teilen der Welt. Historisch gesehen waren diese Roças die Zentren der landwirtschaftlichen Produktion mit riesigen Flächen, die hauptsächlich dem Anbau von Exportfrüchten wie Zucker, Kakao und Kaffee gewidmet waren
Diese Plantagen spielten eine zentrale Rolle in der Wirtschaft und Sozialstruktur von São Tomé und Príncipe. Zahlreiche Arbeiter, oft unter harten Bedingungen, lebten und arbeiteten auf den Roças, die nahezu autarke Gemeinschaften mit eigenen Krankenhäusern, Schulen und Geschäften bildeten. Typischerweise umfasste eine Roça das Haupthaus (Casa Grande), in dem der Plantagenbesitzer oder Verwalter lebte, Arbeiterunterkünfte (Senzalas) sowie verschiedene landwirtschaftliche Anlagen und Verarbeitungseinrichtungen.
Nach der Unabhängigkeit des Landes im Jahr 1975 wurden viele dieser Plantagen verstaatlicht, und im Laufe der Zeit verfielen einige aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten und Veränderungen auf dem Weltmarkt. Viele der Roças haben jedoch überlebt und ihre Kolonialarchitektur teilweise bewahrt. Einige wurden zu Unterkünften, Museen und Kulturzentren umfunktioniert, die die Geschichte der kolonialen Vergangenheit der Inseln und die heutigen landwirtschaftlichen Praktiken erzählen.
Wenn Besucher eine Roça besuchen, tauchen sie in ein Stück Geschichte von São Tomé ein und erfahren mehr über frühere Anbaumethoden, besichtigen Gebäude aus der Kolonialzeit und verstehen die bewegte Geschichte, einschließlich der Folgen von Sklaverei und Kolonialismus. Es bietet sich auch die Gelegenheit, die anhaltende Bedeutung dieser Güter für die Wirtschaft von São Tomé und Príncipe zu würdigen, insbesondere jener, die weiterhin Kaffee und Kakao produzieren. Ein Besuch einer Roça ist daher nicht nur eine Reise in eine friedliche, idyllische Landschaft, sondern auch eine lehrreiche und besinnliche Erfahrung, die viel über die Vergangenheit und Gegenwart der Inseln offenbart.